タルト・オ・シトロン

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焼き上げたタルト生地にホワイトチョコレートを塗り、レモン果汁をたっぷりしぼったクレーム・シトロンを詰め、イタリアンメレンゲをしぼって焼きめをつけ仕上げます。特に初夏の季節にぴったりなさわやかなタルトです。