A-vitamiini

About

A-vitamiini (vitamin A) on rasvaliukoinen vitamiini, joka edistää ihon, limakalvojen, näön ja immuunijärjestelmän normaalia toimintaa sekä osallistuu solujen jakautumisprosessiin. Elimistö tarvitsee A-vitamiinia erityisesti immuunipuolustuksen ylläpitoon, ihon kunnon tukemiseen ja normaalin näön ylläpitämiseen. Laadukkaat A-vitamiinilisät tukevat päivittäistä hyvinvointia osana monipuolista ja terveellistä ravintoa. Karotenoidit ja A-vitamiini Eläinkunnan A-vitamiini (A1-vitamiini) on rasvaliukoista retinolia. Karotenoideista, kasviperäisistä A-vitamiinin lähteistä tunnetuin on beetakaroteeni. Se on A-vitamiinin esiaste ja antioksidantti. Elimistö pystyy muuttamaan sen kehossa A-vitamiiniksi. Maksa varastoi A-vitamiinia ja annostelee sitä elimistön käyttöön tarpeen mukaan. Koska A-vitamiini varastoituu elimistöön, sitä voi saada liikaa. Siksi esimerkiksi raskaana oleville ei suositella lainkaan A-vitamiinipitoisten maksaruokien nauttimista. Beetakaroteenia ei sen sijaan voi saada ravinnosta liikaa, vaan elimistö säätelee sen muuttumista A-vitamiiniksi itse. A-vitamiinin vaikutukset A-vitamiini edistää silmien, limakalvojen ja ihon hyvinvointia immuunijärjestelmän normaalia toimintaa. A-vitamiini myös tukee solujen uudistumista. A-vitamiinin saantisuositus A-vitamiinin saantisuositus määräytyy sekä iän että sukupuolen mukaan. Suomalaisissa ravitsemussuosituksissa suositus on miehille on 900 mikrogrammaa RE päivässä ja naisille 700 mikrogrammaa RE päivässä. Vastaavia määriä suositellaan myös yli 75-vuotiaille miehille ja naisille. A-vitamiinin lähteet A-vitamiinin lähteet ravinnosta ovat erityisesti maksa. Sen lisäksi liha, kananmunat sekä voi ovat A-vitamiinin lähteitä. Hyvä beetakaroteenin lähteitä ravinnossa puolestaan ovat porkkana, bataatti, kurpitsa, mango, papaija, aprikoosi ja melonit. Myös tummanvihreät lehtikasvikset ja punainen paprika sisältävät beetakaroteenia. A-vitamiini ja Betakaroteeni Sekä beetakaroteenia että A-vitamiinia on saatavana ravintolisänä.