Jodi

About

Jodi on kilpirauhasen normaalille toiminnalle välttämätön hivenaine. Se edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa ja normaaleja kognitiivisia toimintoja. Myös fyysisesti aktiivisten henkilöiden on hyvä huolehtia riittävästä jodin saannista osana monipuolista ruokavaliota. Jodin tehtävät Jodi edistää kilpirauhashormonien normaalia tuotantoa ja kilpirauhasen normaalia toimintaa, ihon pysymistä normaalina, normaalia kognitiivista toimintaa, normaalia energia-aineenvaihduntaa ja hermoston normaalia toimintaa. Sen tehtävänä on ylläpitää normaalia kasvua ja kehitystä. Jodi on kilpirauhashormonien (tyroksiinin ja trijodityroonin) osa ja siksi kilpirauhasen normaali toiminta vaatii sen riittävää saantia. Tärkeimmät kilpirauhasen erittämät hormonit ovat: Tyroksiini T4 Trijodityroniini T3 Kilpirauhanen tuottaa kilpirauhashormoneja, joiden tehtävän on säädellä mm. aineenvaihduntaa, kasvua ja kehitystä. Kilpirauhasen hormonituotannon säätelystä vastaa aivolisäkkeen erittämä TSH eli tyreotropiini. Jodin lähteet ravinnossa Jodin lähteet ruokavaliossa ovat jodioitu suola, sekä ruoat, jotka sisältävät sitä luonnostaan. Niitä ovat maito ja maitotuotteet. Myös osaan kasvimaidoista on lisätty jodia, mutta ei kaikkiin. Tämä kannattaa siis tarkistaa kasvijuomia ja kasvipohjaisia jugurtteja ja -rahkoja valittaessa. Leivissä on usein käytetty jodioitua suolaa, joten siksi leipä voi olla hyvä lähde. Tämä täytyy kuitenkin varmistaa aina tuotekohtaisesti. Muita hyviä jodin lähteitä ovat kananmuna, kala ja äyriäiset. Vegaanin jodin lähteet Jos ei käytä maitotuotteita, kananmunia tai kalaa, on hyvä tarkistaa riittävä jodin saanti ruokavaliosta. Toisin sanoen ainakin vegaanien ja maitoallergisten kannattaa varmistaa, että ruoka sisältää riittävästi jodia. Lakto-ovo-vegetaristit (eli kananmunaa ja maitotuotteita ruokavaliossaan käyttävät kasvissyöjät) saavat sen sijaan jodia sekä maidosta että kananmunista. Vaikka jodioitu ruokasuola on jodin lähde, sitä ei saa nauttia liikaa. Jodioitua suolaa