Feuilles de Moutarde

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Lorsque vous voyagez au Vietnam, impossible de passer à côté des feuilles de moutarde, légume asiatique qui se consomme cuit ou cru. À Hanoï, vous retrouvez souvent la feuille de moutarde en salade, mais de nombreuses recettes à base de feuilles de moutardes peuvent être cuisinées. Vous pouvez par exemple utiliser ce produit vietnamien pour préparer des plats sautés, à base de poisson ou de crevette, contenant un peu de sauce soja et d’ail. La feuille de moutarde doit son nom au goût piquant et poivré rappelant celui de la moutarde. Lorsque vous cuisez la feuille de moutarde, sa saveur devient plus douce et moins piquante. Commandez vos feuilles de moutarde en ligne sur Asia Marché , salées ou pour préparer un kimchi vietnamien, et faites le plein de vitamine A !