Sauerteig

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Sauerteig selber machen – Mit unseren BIO Sauerteig Starterkulturen gelingt dir traditionelles Brot wie vom Bäcker. Ob Roggen, Weizen oder Dinkel: Unsere frischen Sauerteig-Ansätze stammen aus eigener Manufaktur und werden seit Jahrzehnten gepflegt. Mit nur drei Zutaten – Mehl, Wasser und Salz – backst du aromatisches Sauerteigbrot mit der typischen, leicht säuerlichen Note. Die natürliche Fermentation macht das Brot bekömmlicher und länger haltbar. Für Einsteiger empfehlen wir unser Sauerteig Komplett-Set mit Gärkörbchen, Teigkarte und Bäckermesser. Erfahrene Brotbäcker finden bei uns hochwertige Starterkulturen und praktisches Zubehör.

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