Aminosyre- og proteinpulver

About

Hvad er aminosyrer? Aminosyrer er en del af proteiner . Protein består af 20 aminosyrer. De proteiner, som kroppen har allermest brug for, findes i de største mængder i animalske produkter som kød, æg og mejeriprodukter. Proteiner findes også i vegetabilske produkter som bønner , linser , nødder , mandler, sojabønner m.fl. Nogle af aminosyrerne kan kroppen selv danne, mens andre skal tilføres gennem kosten eller kosttilskud. Især veganere og vegetarer, der ikke spiser kød og mejeriprodukter, skal sørge for, at de indtager proteiner på anden vis. Ikke alle proteiner indeholder de samme aminosyrer, og derfor kan det være nødvendigt at få proteiner eller aminosyrer gennem et kosttilskud. Når du spiser proteinholdig mad, omdannes proteinet til frie aminosyrer i mave/tarm kanalen. Det er især leveren, der står for at omdanne protein til de ikke-essentielle aminosyrer i kroppen. Herefter sørger blodet for at transportere aminosyrerne rundt til de dele af kroppen som har behov for dem. Forskel på aminosyrer Proteiner kan sammensættes af 20 forskellige aminosyrer, hvor der skelnes mellem to typer af aminosyrer: De essentielle og de ikke-essentielle . Ud af de 20 aminosyrer er 8 af dem essentielle, og 12 er ikke-essentielle. Men hvad er forskellen ud over navnet? Forskellen er, at kroppen kun kan danne de ikke-essentielle aminosyrer, og de essentielle skal tilføres på en anden måde. De fleste animalske proteinkilder indeholder samtlige af de essentielle aminosyrer, som kroppen ikke selv danner. Modsat er det, når der er tale om vegetabilske proteiner, hvor de fleste mangler en eller flere af de essentielle aminosyrer. Derfor er det som vegetar nødvendigt at få de essentielle aminosyrer fra andre steder. Forvirret? Det kan vi godt forstå. Derfor kan du herunder se, hvilke aminosyrer der er essentielle, og hvilke der er ikke-essentielle. Så er det lidt nemmere for dig at finde hoved og hale i. Essentielle aminosyrer Isoleucin Leucin Lysin Methionin Fenylalanin Threonin Tryptof