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近年、少子高齢化の影響による地方の過疎化や、食の多様化による消費者の需要変化などが要因で、日本の農林水産物市場の低迷が課題となっています。 そうした課題の対策として、農林漁業の生産者が食品加工・流通・販売まで一体的に取り組むことで新たな付加価値をもたらし、生産者の所得向上や雇用の場の創出など地域活性化に繋がる「6次産業化」が官民協働で各地で進められています。 地域の中で生産者や企業、自治体が繋がり生まれた商品を、地域から全国へ繋ぐ。 私たちは地域とお客様を繋ぐ架け橋のような役目を担いたいと願っております。 #iifood #イイフード #イーフード
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