Süßes & Tee

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Die Tee- und Kaffeekultur spielt eine große Rolle beim Zeigen von Gastfreundschaft. Es ist nicht ungewöhnlich, dass dir Kaffee & Tee zusammen mit kleinen Süßigkeiten wie Nougat, Raha oder Pralinen angeboten wird, wenn du ein Geschäft oder das Haus eines Freundes betrittst. Ein üblicher Tee, der in Afghanistan serviert wird, ist grüner Tee mit Kardamomschoten oder Safran. Ähnlich wie der Masala Chai in Indien oder der Kashmiri Tee aus Pakistan hat jede Familie ihr eigenes Rezept. Die Zutaten werden typischerweise mit kochendem Wasser in einer Teekanne, dem sogenannten „Chainak“, gemischt – nach der wir auch unsere Teemarke benannt haben.