Trockenfrüchte

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Afghanistan bzw. Zentralasien verfügt über ein großes Angebot an hochwertigen, organischen und sehr gefragten Trockenfrüchten. Die Auswahl an afghanischen und zentralasiatischen Trockenfrüchten umfasst Früchte wie Rosinen, Aprikosen, Feigen, Pflaumen, Datteln, Äpfel und Maulbeeren. Auf dem Land ist das Trocknen von Früchten ein Familienunternehmen, welches seit Jahren von einer Generation zur anderen weitergegeben wird. Die Menschen trocknen ihre Früchte auf ganz natürliche Weise entweder in der Sonne oder, wie es bei bestimmten Traubensorten der Fall ist, in einzigartigen "Rosinenräumen". Afghanistan gilt als einer der wichtigsten Produzenten und Lieferanten von verschiedenen Trockenfrüchten in der Welt und exportiert seine Trockenfruchtprodukte in alle Länder der Welt.

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