Entrecôtes de Bœuf

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Pièce emblématique de la gastronomie bouchère, l’entrecôte séduit par son persillage généreux, sa chair tendre et son goût profond. Découpée dans le cœur du faux-filet, elle offre un équilibre parfait entre fondant et caractère, idéale pour les amateurs de viande rouge de qualité.