L'Atelier du Sel - Morel et Le Chantoux

About

🧂 Paludiers Indépendants – L’Excellence du Sel de Guérande Nous sommes Hugues Martineau et Matthieu Le Chantoux , deux cousins passionnés, Paludiers Producteurs Récoltants Indépendants , engagés dans la préservation d’un savoir-faire ancestral. Nos salines , situées sur les marais salants de Guérande , se trouvent sur la commune d’ Assérac , tandis que notre atelier est établi à Saint-Molf . Nous y récoltons à la main un sel d’exception, façonné par l’océan, le soleil et le vent , dans le respect des traditions. ✅ Sel et Fleur de Sel de Guérande – Récoltés à la main ✅ Un produit brut, ni lavé ni traité, pour préserver son authenticité ✅ Aucune mécanisation – Respect total de la structure et du goût naturel du sel ✅ Savoir-faire artisanal transmis de génération en génération Notre Fleur de Sel , délicatement cueillie à la surface de l’eau, et notre Gros Sel , cristallisé naturellement, sont le fruit d’un engagement pour une production indépendante et responsable . 🌿 Savourez la pureté du sel de Guérande et redécouvrez le goût authentique du terroir !