🍷 Domaine Pascal Mellenotte – Mellecey, Bourgogne

About

Situé au cœur de la Côte Chalonnaise , à Mellecey (Saône-et-Loire), le Domaine Pascal Mellenotte incarne l’authenticité et la tradition bourguignonne. Vigneron indépendant , Pascal Mellenotte cultive avec passion des parcelles classées en appellation Givry 1er Cru , sur des terroirs d’exception qui révèlent toute la richesse du Chardonnay et de l’Aligoté. 🌱 Une viticulture engagée Le domaine mise sur une viticulture raisonnée et respectueuse du vivant , en limitant les intrants et en valorisant les cycles naturels de la vigne. Chaque geste, de la taille à la vendange, est réalisé à la main avec une exigence constante de qualité. 🍇 Des vins sincères et expressifs Les cuvées du domaine expriment la pureté du fruit , la minéralité du terroir et une belle fraîcheur en bouche. Pascal Mellenotte vinifie avec soin pour créer des vins gourmands, équilibrés et fidèles à leur climat . 📍 Localisation 📌 Domaine Pascal Mellenotte 71640 Mellecey – Bourgogne, France 👉 Un domaine familial, confidentiel, mais prometteur, à découvrir absolument pour les amateurs de blancs bourguignons authentiques et de vins de terroir .