Slow cookers

About

Een stoofpot die uren rustig gaart terwijl jij aan het werk bent, pulled chicken voor doordeweeks of warme havermout die al klaarstaat in de ochtend: met een slow cooker kook je op je eigen tempo. Je zet de ingrediënten klaar, kiest de stand en laat het apparaat het werk doen. Dat maakt een slow cooker aantrekkelijk als je wel zelf wilt koken, maar niet steeds bij het fornuis wilt staan. Op deze pagina vind je slow cookers voor kleine en grote huishoudens, voor doordeweekse maaltijden en voor gerechten die tijd nodig hebben om echt op smaak te komen. Waarom een slow cooker zo prettig kookt Een slow cooker gaart gerechten langzaam op lage temperatuur. Juist daardoor komen smaken rustig samen en blijven vlees, groenten en peulvruchten mooi sappig. Dat werkt goed bij gerechten als rundstoof, kippensoep, linzencurry en chili. Voor veel mensen zit de kracht in het gemak. Je doet de ingrediënten in de pot, stelt het apparaat in en gaat verder met je dag. Je hoeft niet tussendoor te roeren en je houdt de warmte constant. Dat geeft rust in de keuken en levert vaak een vol, rond resultaat op. Welke slow cooker past bij jouw huishouden Bij het kiezen van een slow cooker is de inhoud meestal het eerste waar je naar kijkt. Kook je vooral voor één of twee personen, dan is een compacter model vaak ruim voldoende. Maak je graag grotere porties, kook je voor een gezin of wil je porties invriezen, dan is een grotere inhoud praktischer. Ook de functies maken verschil in dagelijks gebruik. Veel slow cookers hebben een lage stand, hoge stand en warmhoudfunctie. Een timer is prettig als je meer grip wilt op de bereiding. De vorm van de binnenpan speelt ook mee. Een ovale binnenpan is handig als je bijvoorbeeld een rollade, kipdijen of langere groenten in één laag wilt neerleggen. Een inhoud die past bij jouw porties en gezinssamenstelling Standen voor langzaam garen en warmhouden Een timer voor meer controle over de bereiding Een uitneembare binnenpan voor serveren en schoonmaken Onderd