Bedogni Egidio

About

Incastonata tra le dolci colline di Langhirano , la famiglia Bedogni custodisce con orgoglio dal 1956 il metodo artigianale per produrre il celebre Prosciutto di Parma DOP . Ogni coscia, scelta con cura e lavorata a mano, matura nelle storiche cantine sotto l’influsso dell’aria tipica della Food Valley, grazie al famoso “Metodo Bedogni” che unisce tradizione e innovazione tecnologica . Su ParmaShop potrai acquistare selezioni d’eccezione, come il Prosciutto 30 mesi Riserva Rara (stagionata oltre 30 mesi), premiata da Gambero Rosso . Ogni fetta sprigiona un perfetto equilibrio di dolcezza e sapidità, grazie a una stagionatura lunga e al clima unico della zona. Un’eccellenza del Made in Italy , ideale per veri intenditori, che celebra l’eccellenza salumiera parmense in ogni affettato.