Culinaire Siliconen Mallen Maken - Voedselveilige Siliconen voor Keuken

About

Voedselveilige siliconen voor culinaire mallen Siliconen waarvoor de fabrikant conformiteit voor voedselcontact verklaart of waarvoor een testrapport van een onafhankelijk laboratorium beschikbaar is. Hieronder staat per product precies welk document er is, welke norm het dekt, en welke hardheid en rek u kunt verwachten. Zo maakt u een mal met twee componenten siliconen Wat betekent voedselveilig bij siliconen? Er bestaat geen keurmerk of certificaat dat een siliconenrubber tot voedselveilig verklaart. Wat wel bestaat zijn twee soorten documenten, en het verschil daartussen bepaalt wat u ermee kunt aantonen. Een conformiteitsverklaring van de fabrikant De producent van de grondstof verklaart dat de ingrediënten voldoen aan een norm. Dat is een uitspraak over het materiaal zoals het geleverd wordt, niet over de mal die u ervan maakt. De normen die u in deze categorie tegenkomt: ✓ Verordening (EG) 1935/2004 is het Europese kader voor materialen bestemd om met levensmiddelen in aanraking te komen. Artikel 3 stelt dat een materiaal geen bestanddelen aan het levensmiddel mag afgeven in hoeveelheden die de gezondheid in gevaar brengen of de samenstelling, smaak of geur onaanvaardbaar veranderen. ✓ Verordening (EU) 10/2011 geldt niet voor siliconen. Siliconen zijn daarvan uitgezonderd. Er is voor siliconen geen specifieke Europese uitvoeringsmaatregel, waardoor nationale regels en aanbevelingen het beeld bepalen. ✓ BfR aanbeveling XV Siliconen is een aanbeveling van het Duitse Bundesinstitut für Risikobewertung, geen wet. Kern van de eis is maximaal 0,5 procent vluchtige en 0,5 procent extraheerbare bestanddelen in het uitgeharde elastomeer, plus maximaal 50 mg platinaresidu per kilogram eindproduct. ✓ FDA 21 CFR 177.2600 is de Amerikaanse regel voor rubberartikelen bestemd voor herhaald voedselcontact. De FDA geeft geen goedkeuring en geen certificaat af voor siliconen. Een product voldoet aan de extractielimieten of het voldoet daar niet aan. Let op dat veel Europese fab