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一度食べたら忘れられない！ 鮭専門店 筋子屋では越後村上塩引き鮭と『醤油はらこ』（村上では""イクラ""のことを「はらこ」といいます）厳選した素材を醤油と酒でシンプルに味付け。素材の良さを最大限に生かした逸品です。 ぷちぷちの食感、噛むと中からとろりと濃厚な味わいがたまりません。
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