THE ONTAKE SHOP │御岳蒸留所 THE ONTAKE DISTILLERY

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Food, Beverages & Tobacco Kagoshima city, Japan

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鹿児島県本土の中央に位置する錦江湾と御岳(桜島)を望む標高約 400メートルの高台。天然軟水が豊富に湧きあがり、暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、空気が澄んだこの地に御岳蒸留所はあります。本格焼酎「宝山」で有名な西酒造が創業180年の蒸留技術をすべて生かし、この地でジャパニーズウイスキーを製造しています。