ソロキャンプで使える鉄板

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ソロキャンプ用鉄板の魅力とは？選び方やおすすめアイテムまで網羅 ソロキャンプ用の鉄板の魅力 ソロキャンプの楽しみの一つといえば、自分で作るアウトドア料理。 特に分厚いステーキ肉などをダイナミックに焼く"鉄板料理”は、煙や匂いを気にすることなく作れるという、野外ならではの醍醐味を味わえます。 他のキャンプメンバーの好みを気にすることなく、自分の好きなタイミングで、好きな食材を鉄板に乗せ、食べ頃になるまで焼いていく過程を眺めながら、のんびりと待つのもソロキャンプならではの贅沢なひとときですよね。 大自然の中で贅沢な時間を過ごすために欠かせないアイテムといえば、ソロキャンプ用の鉄板です。 鉄板があればソロキャンプ料理のレパートリーもぐっと広がるので、今までよりももっとアウトドア料理が楽しめるでしょう。 ただ、ソロキャンプ用鉄板をいざ探し始めると、さまざまなアウトドアメーカーからサイズ・デザイン・素材が異なる商品が販売されているので、どれにしようか選択に迷いますよね。 この記事では、購入前に知っておきたいソロキャンプ用鉄板の魅力や選び方のポイントなどを解説します。 自分に合う鉄板を探している方は、ぜひ参考にしてください。 魅力①ソロ用はコンパクトな製品が多い ソロキャンプは基本的に、荷物をできるかぎりコンパクトにまとめたいものです。 ソロキャンプ用の鉄板サイズや形状はアウトドアメーカーによって異なりますが、コンパクトサイズのものが中心です。 ソロで使うのに最適なのは「A5サイズ（148×210mm）」くらいのサイズがおすすめです。このサイズならステーキ肉を1枚を問題なく焼くことができます。 魅力②キャンプ飯を作る楽しみが増える ソロキャンプご飯といえば、インスタントラーメンやレトルトカレー、パックご飯を温めるなどの簡単なメニューが中心。 ソロキャンプ用の鉄板があれば、ステーキや大きなソーセージを焼く、お好み焼きや焼きそば、チャーハンを作るなど、キャンプ料理のレパートリーが大きく広がります。 鉄板のフチが高いタイプなら、キャンプで人気の高いチーズタッカルビやパエリアなどの料理も楽しめるでしょう。 魅力③鉄板を育てる楽しみがある ソロキャンプ用の鉄板のなかでも「鉄製」のものは、初めて使うときにシーズニングを行う必要があり、使用後のお手入れも必須です。 少し面倒ですが、鉄製の鉄板は使い込むほど油が馴染み、焦げ付きにくくなります。毎回、ソロキャンプに出かけるたびに同じ鉄板を使用してはメンテナンスを行い「育てていく」という楽しみもあります。 ソロキャンプ用の鉄板の選び方 ソロキャンプでの食事タイムをより充実してくれるソロキャンプ用の鉄板。 選ぶときには、熱源に合うサイズ・形状・素材・厚さ・付属品の有無などを確認しつつ、自分に合った製品を選びましょう。 ここからは、選び方のポイントをご紹介します。 選び方①熱源に合う鉄板サイズを選ぶ いつもソロキャンプで使用している、熱源に合ったサイズを選びましょう。 熱源は、以下のさまざまな種類があります。 ソロ用焚き火台 シングルバーナー グリルコンロ 卓上コンロ ウッドストーブ チェックしたいのは、たとえばシングルバーナーの場合、ガス缶が高温にならないよう、鉄板がかぶらないか（かぶってしまうとガス缶が高温になって危険）、焚き火台のゴトクに鉄板が乗るか、ウッドストーブの上に乗せたときに大きすぎて不安定になりぐらつかないかなど。 現在使用している熱源と、購入を検討している鉄板サイズの適合を確認しましょう。 選び方②形状は主に5種類 ソロキャンプにはさまざまな種類がありますが、一般的に多いのは以下の5種類の形状です。それぞれに特徴が異なるので、自分の作りたい料理に合わせて選びましょう。 ー平形 平形は、その名前の通り「平ら」な鉄板です。まっ平らで溝や縁がなく、ステーキなどの食材を乗せやすいため、熱ムラが起こりにくく上手にグリル料理が楽しめます。 また、使用後の手入れがしやすいのもメリットです。 ただし、平らな分だけ鉄板の縁からせっかくの肉汁がこぼれてしまったり食材が落ちたりしやすいので注意が必要です。 ー深型 ​​ 鉄板の周囲に高さのあるフチがぐるりとあるのが「深型」です。 鉄板の縁から食材がこぼれないので、焼きそば・パスタ・チャーハン・肉野菜炒めなど、炒め料理が作りやすいのがメリット。 また、チーズタッカルビ・パエリア・炊き込みご飯など蒸らしが必要な料理にもぴったりです。縁があるだけ収納場所をとるのがデメリットです。 ー波型 鉄板の表面が平らではなく、凹凸がある波状になっているものです。 溝の部分に余計な脂が落ちるのが特徴で、脂身の多い牛や豚肉・皮の付いた鶏肉・分厚いベーコンなどを焼くときに最適！食材に網目の焼