Microplane Black Sheep rivejern og zestere

About

Microplane Black Sheep forener dramatisk, matsort design med kompromisløs præcision. Hos Yeschef udvælger vi køkkenværktøj, der både performer og inspirerer, og her får du PVD-belægning for høj ridsemodstand samt en stabil ramme i rustfrit stål. De foto-ætsede blade skærer ultraskarpt, så aroma og smag frigives optimalt, og rengøringen er nem. Vælg mellem fem specialiserede riveflader til alt fra citrus og parmesan til grønt, chokolade og fine bånd til garniture. Prisvindende design og opvaskemaskinevenlig kvalitet. Microplane - Master serie **|** En ny standard inden for gastronomisk præcision Microplane Black Sheep serien repræsenterer et dramatisk og elegant brud med traditionelt køkkendesign. Hvor funktion ofte dikterer form, forener denne serie begge dele i en kompromisløs helhed. Hos Yeschef kuraterer vi udstyr, der ikke blot præsterer på højeste niveau, men som også inspirerer i køkkenet, og for dig der vil sammenligne med andre linjer, kan du også se Microplane Gourmet rivejern . Black Sheep serien er indbegrebet af denne filosofi. Med sit monolitiske, matsorte udseende fra det ergonomiske håndtag til selve rivejernet, fremstår hvert redskab som et designobjekt. Overfladen er behandlet med en slidstærk PVD-belægning, som sikrer en enestående modstandsdygtighed over for ridser og garanterer en lang levetid, selv ved intensiv brug. Den revolutionerende skarphed fra foto-ætsning Kernen i Microplanes overlegenhed ligger i deres unikke fremstillingsproces, som oprindeligt blev udviklet til træraspe. I modsætning til traditionelle rivejern, der stanses og ofte river eller flår råvarer, er Microplanes blade produceret i USA ved hjælp af en avanceret foto-ætsningsteknologi. Denne proces skaber ekstremt skarpe, klinge-lignende kanter, der skærer ingredienserne med kirurgisk præcision. Resultatet er en markant forbedret frigivelse af aroma og smag, da råvarens struktur bevares intakt. Maden klistrer ikke fast, og rengøringen bliver ubesværet, hvilket optimerer hele ar