Italienische Gewürze: Großartige Minimalisten

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Nenne uns eine Person, die noch nie Italienisch gegessen hat! Kannst du nicht? Haben wir uns gedacht. Italienische Gewürze und die italienische Küche im Allgemeinen sind in unserer heutigen Esskultur stark verankert – h a, verankert wie Ankerkraut… Zurück zu den italienischen Gewürzen! Tatsächlich hat der hohe Stellenwert der Gewürze seinen Sinn, denn sie sind dazu imstande, jedes fade Gericht zu eine r interessante n Geschmackskreation zu machen . Italienische Gewürze sind zusammen mit frischen Zutaten und oftmals hochwertigem Olivenöl die Seele der italienischen Küche. Im Vergleich zu vielen anderen Kulturen und Nationen üben sich Italiener und Italienerinnen beim Einsatz von Gewürzen im Minimalismus . „Nicht viele, sondern die richtigen Gewürze“ – das ist die Devise der italienischen Küche. Doch was sind die richtigen Gewürze für italienische Gerichte? Bei uns erfährst du’s. MEHR ERFAHREN