Miso

关于

BIO Miso aus deutscher Manufaktur – Entdecke unsere traditionell fermentierten Miso-Pasten. Ob mildes Shiro Miso, kräftiges Aka Miso oder ausgewogenes Awase Miso – alle Sorten werden in unserer eigenen Produktion nach japanischer Tradition hergestellt. Miso ist eine fermentierte Paste aus Sojabohnen, Reis und Salz. Die monatelange Reifung entwickelt komplexe Umami-Aromen. Verwende Miso für Suppen, Marinaden, Dressings oder als Würzpaste. Unser Miso ist unpasteurisiert und enthält lebende Kulturen. Die sorgfältige Handarbeit und langen Reifezeiten machen jede Charge zu einem einzigartigen Produkt.

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