Ácidos grasos esenciales y Omegas

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Suplementos de ácidos grasos – guía de compra Cómo escoger (criterios) Compatibilidades y marcas Suplementos de ácidos grasos – guía de compra Los suplementos de ácidos grasos proporcionan nutrientes que el cuerpo humano no puede completar. Los omega-3, que se encuentran en el EPA y DHA, aparecen también en los omega-6, siendo muy útiles para las membranas celulares y para el sistema cardiovascular. Dentro de los ácidos grasos esenciales tenemos el ALA (ácido alfa-linolénico de origen vegetal) y el EPA/DHA de origen marino. Mientras el EPA contribuye al equilibrio de series endógenas antiinflamatorias, el DHA resulta importante para el funcionamiento del cerebro y la visión. Las fuentes más comunes de suplementación incluyen el aceite de pescado, el aceite de krill, el aceite de algas (la opción vegana) y aceites vegetales como el de lino, onagra o borraja. Los formatos disponibles pueden ser triglicéridos reesterificados (rTG), éster etílico (EE) o fosfolípidos, cada uno con una forma particular de ser absorbido y digerido. Estos suplementos de ácidos grasos ofrecen diversas presentaciones para adaptarse a las necesidades individuales. Cómo escoger (criterios) Concentración y pureza : Observa bien los miligramos que aporta EPA y DHA por dosis, y no solo el total de aceite indicado en la etiqueta. Busca sellos o etiquetados como IFOS o MSC, que garantizan la ausencia de metales pesados o dioxinas. Formato y tolerancia : Los triglicéridos reesterificados y los fosfolípidos suelen generar menos reflujo que los etilésteres. Si no soportas el sabor a pescado, opta por cápsulas con recubrimiento entérico. Estabilidad y frescura : Elige productos que contengan vitamina E o astaxantina, ya que estos antioxidantes naturales previenen la oxidación y la aparición de un mal sabor. Origen y sostenibilidad : Si eres vegano/a, el aceite de algas es una excelente opción. En productos de origen marino, asegúrate de que cuenten con certificaciones de pesca sostenible. Necesidades pa

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