Bruichladdich 布萊迪

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1881年，來自蘇格蘭格拉斯哥釀酒家族的威廉哈維(William Gourlay Harvey)與兩位兄弟，在艾雷島上打造一座先進的布萊迪(Bruichladdich)蒸餾廠，矢志釀出酒質最純淨的烈酒，這便是布萊迪單一純麥蘇格蘭威士忌之始。 本著「原於土地、忠於靈魂」信念，至今仍保有最初的威士忌製酒傳統，仰賴工匠們的專業感官，讓每款威士忌充分呈現蘇格蘭原始風味和艾雷島獨特的天候風土所帶來之特色；同時打破常規，不斷探索威士忌的極限，專心追求最能碰觸靈魂的酒液。

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