Salami von SEPP

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Südtiroler Salami – Handwerkliche Tradition aus den Alpen Die Südtiroler Salami ist weit mehr als ein gewöhnlicher Aufschnitt. Sie wird nach überlieferten Rezepturen aus sorgfältig ausgewähltem Fleisch hergestellt, mit typischen Südtiroler Gewürzen verfeinert und wochenlang zum Reifen aufgehängt. Das Ergebnis: Ein intensiver, würziger Geschmack mit der unverkennbaren Note der Südtiroler Bergwelt. Häufig gestellte Fragen (FAQ) Was sind die bekanntesten Südtiroler Salami-Sorten? Zu den beliebtesten Südtiroler Salami-Varianten gehören die klassische Bauernwurst, die würzige Pfeffersalami, die Eselsalami und die Vinschger Salami. Jede Sorte hat ihr eigenes Gewürzprofil und ihren unverwechselbaren Charakter. Wie lange hält sich Südtiroler Salami? Am Stück hält sich Salami bei kühler, trockener Lagerung (ca. 12–15 °C) mehrere Monate. Im Kühlschrank verpackt 3–4 Wochen. Aufgeschnitten sollte sie innerhalb weniger Tage verbraucht werden. Woraus wird Südtiroler Salami gemacht? Traditionelle Südtiroler Salami wird aus einer Mischung von Schweinefleisch und Speck hergestellt, mit Gewürzen wie Pfeffer, Knoblauch und regionalen Kräutern abgeschmeckt und luftgetrocknet oder leicht geräuchert. Wie esse ich Südtiroler Salami am besten? Als klassische Südtiroler Marende (Brotzeit) – mit Vinschgauer Brot, Butter und einem Glas Rotwein. Auch als Belag auf Pizza, in Pasta oder einfach pur als Snack ein Genuss. Kann man Südtiroler Salami online bestellen? Ja! Bei SEPP' Manufaktur kannst du echte Südtiroler Salami direkt vom Hersteller online bestellen und dir nach Hause liefern lassen – frisch verpackt und versandfertig aus Südtirol.

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