Speck von SEPP

关于

Südtiroler Speck kaufen – direkt von der Manufaktur Südtiroler Speck g.g.A. ist eine der bekanntesten Spezialitäten der Alpenregion. Bei der SEPP' Manufaktur wird er nach traditioneller Methode hergestellt: Mit einer sorgfältig abgestimmten Mischung aus Bergkräutern und Gewürzen eingerieben, anschließend kaltgeräuchert und monatelang in der frischen Südtiroler Bergluft gereift. Das Ergebnis ist ein Speck mit unverkennbarem Aroma und zartem Geschmack – direkt vom Bauern zu dir nach Hause. Häufig gestellte Fragen (FAQ) Was ist Südtiroler Speck g.g.A.? Südtiroler Speck g.g.A. (geschützte geografische Angabe) ist ein luftgetrockneter und leicht geräucherter Rohschinken, der ausschließlich in Südtirol nach festgelegten Qualitätsstandards produziert wird. Das g.g.A.-Siegel garantiert die Herkunft und traditionelle Herstellungsweise. Wie bewahre ich Südtiroler Speck richtig auf? Am Stück hält sich Südtiroler Speck im Kühlschrank mehrere Wochen. Die angeschnittene Seite mit Klarsichtfolie abdecken. Geschnittener Speck sollte innerhalb von 3–5 Tagen verbraucht werden. Im Ganzen kann Speck auch problemlos eingefroren werden. Kann man Südtiroler Speck einfrieren? Ja, Südtiroler Speck kann am Stück eingefroren werden. Am besten portionsweise vakuumieren, dann hält er sich bis zu 6 Monate im Tiefkühler ohne Qualitätsverlust. Wie wird Südtiroler Speck gegessen? Am besten genießt du Südtiroler Speck hauchdünn aufgeschnitten mit frischem Vinschgauer Brot und Butter. Er passt auch hervorragend zu Käse, Oliven oder als Zutat in Pasta, Risotto und Knödeln. Was ist der Unterschied zwischen Südtiroler Speck und normalem Speck? Im Gegensatz zu anderen Speckarten wird Südtiroler Speck nur leicht geräuchert und hauptsächlich an der Bergluft getrocknet. Dadurch hat er ein milderes, feineres Aroma als zum Beispiel Schwarzwälder Schinken. Das spezifische Klima Südtirols macht ihn einzigartig.

页面 SEO