Proteine & Extra mager von SEPP

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Proteinreiche Spezialitäten – Bewusst genießen, extra mager und vollgepackt mit Kraft Für alle, die bewusst genießen und dabei ihre Proteinzufuhr nicht vernachlässigen möchten, sind unsere protein-intensiven Spezialitäten die perfekte Wahl. Kaiserteil, Kräuterfilet, Bergkräuterstückl, Rindsgeselchtes und Kaiserstückl – alle diese Produkte sind extra mager, voller Geschmack und ideal für aktive Menschen und Sportler. Sie kombinieren Südtiroler Handwerk mit modernem Genuss-Bewusstsein: Hochwertige Proteine, weniger Fett, maximaler Geschmack. Häufig gestellte Fragen (FAQ) Wie viel Protein enthalten diese Spezialitäten und wie vergleichen sie sich zu anderen Eiweißquellen? Unsere Proteinprodukte enthalten je nach Sorte 25-35g Protein pro 100g – das ist deutlich mehr als viele andere Fleischprodukte und vergleichbar mit Fisch und Eiern. Das Kaiserteil und das Rindsgeselchtes sind dabei besonders protein-dicht und dabei extra mager. Der Vorteil: Das sind natürliche, nicht-verarbeitete Eiweißquellen aus kontrollierter Herkunft. Sie liefern nicht nur Eiweiß, sondern auch wichtige Mineralstoffe wie Eisen und Vitamin B. Sind die extra mageren Sorten weniger geschmackintensiv als fettigere Varianten? Das ist ein häufiges Vorurteil, aber nicht richtig! Die extra mageren Varianten sind nicht geschmacksärmer – sie sind nur anders strukturiert. Bei geringerem Fettanteil tritt das reine Fleischaroma stärker in den Vordergrund. Die Würzung ist bei unseren Produkten bewusst intensiv, um den vollen Geschmack zu entfalten. Das Bergkräuterstückl zum Beispiel lebt von den feinen Alpenkräutern, die das magere Fleisch optimal ergänzen. Wie bereite ich diese Proteinprodukte optimal zu und welche Kombinationen empfehlen sich? Die Rohwurst-Varianten wie Kaiserteil und Kräuterfilet können Sie direkt essen – einfach in dünne Scheiben geschnitten zum Frühstück oder zu Salat. Das Rindsgeselchtes und das Kaiserstückl sind bereits geräuchert und lassen sich wunderbar warm zubereiten: kurz in der Pf

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